Самая дешевая из всех известных в мире пищевая добавка тысячелетия назад была настолько дорога, что из-за нее устраивали войны. Этот продукт называют парадоксальным, важным, а в больших дозах – ядовитым. Речь идет о хорошо известной всем нам приправе - соли, на первый взгляд очень простом продукте. На самом же деле добыча соли достаточно кропотливая работа и требует серьезных трудовых и сырьевых затрат. Убедиться в этом и разобраться в тонкостях отечественного солепроизводства в интервью АрмИнфо помог исполнительный директор “Аванского солекомбината” Армен Василян. Глава солекомбината рассказал, как и где добывается поваренная и техническая соль, в чем состоит сложность этого дела и почему наша соль доступна пока в основном армянскому потребителю.

Отметим, что “Аванский солекомбинат” в эпоху Советского Союза являлся единственным производителем соли в регионе. Комбинат был построен в 1967 году в экологически чистом районе Еревана – непосредственно на месторождении соли. С 2002 года Аванский солекомбинат является членом Европейской Ассоциации производителей соли. В ближайшее время комбинат собирается провести техническое и технологическое перевооружение производства.

По данным Рэнкинга производственных предприятий Армении, подготовленного Агентством рейтинговой и маркетинговой информации (АрмИнфо) на основе публикуемой финансовой отчетности, к началу 2011 года активы Аванского солекомбината составили 2.675 млрд. драмов ($7.3 млн.) с ростом за год на 18,4%, собственный капитал предприятия вырос за год на 13,8% до 2.4 млрд. драмов ($6.5 млн.). Чистая прибыль комбината составила к концу отчетного года 690.2 млн. драмов ($1.9 млн.) с годовым спадом на 4,3%.

Г-н Василян, соль есть почти в каждом доме, на каждой кухне, у каждой домохозяйки. Только о солекомбинате, о специфике рынка соли в Армении, да и о технической составляющей солепроизводства в Армении нам известно не так много...

Начну с того, что Аванский солекомбинат включает фактически два отдельных производства – это обогатительная фабрика, где производится пищевая, поваренная соль “Экстра“ и Солерудник, где производится техническая и кормовая каменная соль.
Сырьем для производства соли “Экстра“ является концентрированный рассол, который добывается из подземных скважин на глубине 1200 метров. Рассол поступает на вакуум-выпарную установку, где в насыщенном растворе образуется соляная пульпа с кристаллами соли. Далее пульпа поступает на центрифуги для обезвоживания и затем производится сушка и фасовка.
На Солеруднике в шахте на глубине 235 м и 273 м в камерах буровзрывным методом производится добыча каменной соли. Глыбы каменной соли проходят процесс дробления в различных дробилках, в результате получается два продукта – кормовая соль в глыбах и техническая молотая соль “Помол 3”. Эти продукты используются в животноводстве, промышленности и в зимний период для растапливания льда на дорогах. Небольшое количество особо чистой соли, которую мы выбираем вручную, используется для производства пищевой каменной (крупной) соли. Всю производимую пищевую соль йодируют из расчета около 40 граммов на тонну.

Завод работает уже более 40 лет и, наверное, назрела необходимость его технического перевооружения. Что сейчас делается в этом направлении?

Необходимость как технического, так и технологического перевооружения солекомбината назрела на самом деле уже давно. Дело в том, что Союзная гигантомания требовала большие, серьезные производственные мощности, которые могли бы обслужить одновременно весь региональный рынок. После распада Советского Союза, в рыночных условиях, когда регионального рынка не стало, большие мощности потеряли былую актуальность, и сейчас более компактное производство было бы гораздо более рентабельным. К тому же имеющаяся технология является крайне энергозатратной, то есть требует большого расхода электроэнергии и газа.

Чтобы снизить энергетические затраты сегодня неизбежна оптимизация производства, внедрение новых технологий производства соли, полное техническое перевооружение предприятия.

Каков в настоящий момент фактический уровень использования производственных мощностей предприятия?

Мощности солекомбината сегодня используются только на четверть. То есть даже сегодня мы в 4 раза можем увеличить объемы производства соли.

Но и этому мешают определенные факторы…

Конечно и прежде всего емкость рынка. Пищевую соль мы сбываем исключительно на местном рынке, емкость которого, сами знаете, очень небольшая. Месячный объем потребления поваренной соли мы производим за неделю. То есть, как видите, емкость внутреннего рынка очень сужает наши возможности по расширению деятельности.

Назовите, пожалуйста, годовой объем производства соли.

Нами производится в сумме около 30 тысяч тонн соли ежегодно. Могу отметить, что объем производства технической соли в прошлом 2011 году увеличился примерно на 20%, а годовой оборот компании вырос на 10%.

Как складывается экспортная политика компании? Армянская соль востребована на внешних рынках?

Наша соль очень качественная и думаю, пользовалась бы большой популярностью на внешних рынках. Но транспортная составляющая сильно сужает, если не сказать пресекает, любые попытки по экспорту армянской соли на внешние рынки. Поэтому соль мы экспортируем только в Грузию, причем исключительно техническую - для промышленного потребления и растапливания льда на дорогах.

Мы пытаемся войти на грузинский рынок и с пищевой солью класса “экстра”, но среди грузинских домохозяек наша соль по каким-то причинам не пользуется спросом, они употребляют в пищу каменную соль, которая по качеству сильно уступает классу экстра. Были также разовые поставки соли в Америку и даже в Японию, но транспортные издержки очень высоки и делают соль неконкурентоспособной на этих рынках. Ведь соль сама по себе дешевый продукт и если к ее стоимости прибавить еще и транспортные издержки, то цена ее сильно увеличивается.

Насколько вырос экспорт соли в Грузию в минувшем году?

Зима в прошлом году началась рано – первый снег пошел уже в ноябре, поэтому экспорт технической соли к концу года резко увеличился. Годовой же рост экспорта составил примерно 20%.

Есть у Аванского солекомбината конкретные планы по техническому переоснащению производства?

Есть серьезные планы по перевооружению нашего предприятия. В настоящий момент мы ведем переговоры с зарубежными партнерами, у которых намерены закупить современное оборудование по производству соли. По нашим расчетам полное перевооружение комбината потребует инвестиций примерно на $10 млн. Эти вложения позволят нам снизить себестоимость производства на 30% и таким образом повысить конкурентоспособность продукции.

Г-н Василян, как серьезно кризис повлиял на деятельность вашего предприятия?

Его влияние мы всерьез ощутили в 2009-2010 гг. Выше я Вам привел два показателя – объем производства и экспорта. Оба они выросли. Выросла в предприятии также средняя зарплата рабочего персонала. В настоящий момент она составляет 135 тысяч драмов. Думаю, что динамика этих показателей говорит о том, что мы выходим из кризисного состояния.